Tartă de nuci

Prăjitură de morcovi, gem de coacăze negre, nuci, mentă

100/30 gr.

Prune umplute cu miez de nucă

Prune uscate cu miez de nucă, sirop de zahăr

200 gr.

Ciorbă de legume

Supă de legume, fasole, cartofi, ceapă, morcovi, țelină, ulei de floarea soarelul, ardei gras, fasole verde, fasole, sos de roșii, varză murată, roșii, pătrunjel, leuștean, ardei iute.

400/10 gr.

Păstăi de fasole cu cartofi

Păstăi de fasole, cartofi, ceapă, usturoi, ulei, mărar

400 gr.

Învârtită cu vișine

Aluat întins, vișine, zahăr

250 gr.

Învârtită cu varză

Aluat întins, varză murată prăjită cu ceapă

250 gr.

Tocăniță de cartofi

Cartofi, ciuperci, ceapă, morcovi, țelină, supă de legume

400 gr.

Fasole bătută cu legume marinate

Fasole bătută, ceapă prăjită cu roșii, castraveți marinați, gogoșari marinați și ceapă

180/30/200 gr.

Izvorul Alb apa carbogazoasa 2L 

gr.

Dorna apa plata 2L 

gr.

Cappy nectar Peach 1 L 

gr.

Cappy nectar Orange 1L  

gr.

Nestea Peach 1,5L

gr.

Nestea Lemon 1,5L 

gr.

Schweppes Mandarine 1,5L 

gr.

Schweppes Mandarine 500ml 

gr.

Schweppes Tonic watter 500ml 

gr.

Sprite 2L 

gr.

Sprite 500ml  

gr.

Fanta orange 2L 

gr.

Fanta orange 500ml  

gr.

Coca Cola lime 2L

gr.

Coca Cola lime 500ml 

gr.

Coca Cola zero 2L

gr.

Coca Cola zero 500ml 

gr.

Coca Cola 2 L

gr.

Coca Cola 500ml

500 ml gr.

SUPĂ-CREMĂ DE LEGUME

FASOLE, CEAPĂ, USTUROI, MORCOVI, CARTOFI, SUPA DE CIUPERCI, ULEI DE MĂSLINE, ARDEI GRAS, PĂTRUNJEL PROASPĂT, CRUTOANE.

400/30 gr.

Salată Vinegret

CARTOFI, MORCOVI, SFECLĂ, MAZĂRE VERDE, GHEBE MARINATE, ULEI VEGETAL, CEAPĂ, SARE, AMESTEC DE PIPER, CASTRAVEŢI MARINAŢI, PĂTRUNJEL PROASPĂT

250 gr.

Paté de ciuperci

FASOLE, CEAPĂ, MORCOVI, USTUROI, SARE, ARDEI GRAS, CIUPERCI CHAMPIGNON PRĂJITE, ULEI DE MĂSLINE, PĂTRUNJEL PROASPĂT, PÂINE PE GRILL 

200/40 gr.

Salată de fasole

FASOLE ROȘIE ȘI ALBĂ BOABE, GOGOȘARI MARINAŢI, USTUROI, PĂTRUNJEL PROASPĂT, CEAPĂ ROŞIE MARINATĂ, AMESTEC DE PIPER, SARE, ULEI DE MĂSLIN 

270 gr.

Salată de varză

VARZĂ, SARE, OŢET, ULEI DE MĂSLINE, MĂRAR

200 gr.

Ragu de fasole ca acasă

FASOLE BOABE, CEAPĂ, USTUROI, MORCOVI, ARDEI GRAS, SOS DE ROȘII, ULEI VEGETAL, SUPĂ DE LEGUME, PĂTRUNJEL PROASPĂT

400 gr.

Ragu de cartofi cu ciuperci

CARTOFI, CIUPERCI CHAMPIGNON, CEAPĂ, MORCOVI, SARE, AMESTEC DE PIPER, FĂINĂ, ULEI VEGETAL, SUPĂ DE CIUPERCI

400 gr.

Sarmale cu mămăligă - de post

MĂMĂLIGĂ, SARMALE DIN: VARZĂ MURATĂ, OREZ, MORCOVI, CEAPĂ, ARDEI GRAS, PĂTRUNJEL ȘI MĂRAR, SARE, ADJICĂ, AMESTEC DE PIPER, ULEI DE MĂSLIN 

150/200 gr.

Mămăligă cu ciuperci sotate

MĂMĂLIGĂ, SARE, ULEI DE MĂSLINE, CIUPERCI CHAMPIGNON, CEAPĂ, PĂTRUNJEL PROASPĂT, BULION DE CIUPERCI, FĂINĂ, AMESTEC DE PIPER 

150/150 gr.

Salată de fructe

PORTOCALĂ, GRAPEFRUIT, MĂR, BANANĂ, KIWI, SOS DE VIŞINE, SUC DE LĂMÂIE * 

250 gr.

Tarta cu coacaze negre

FĂINĂ DE GRÂU, MARGARINĂ VEGETALĂ, COACĂZE NEGRE, ZAHĂR, PECTINĂ, SARE, VANILIE, ZAHĂR PUDRĂ, MENTĂ

130 gr.

Colţunași cu cartofi

COLŢUNAȘI CU CARTOFI, CEAPĂ PRĂJITĂ, AMESTEC DE PIPER, ULEI DE MĂSLINE

300 gr.

Grog de mandarine

Ceai verde, sirop Monin Sangria Mix,mandarine.

200 gr.

Desert Muşuroi

Făină de grâu, zahăr, unt, lapte concentrat cu zahăr, făină de migdale, ou, sare, fulgi de ciocolată.

150 gr.

Scăricică de porc cu varză

Scăricică de porc, varză murată călită, ceapă verde, ardei iute, sos ketchup - miere.

380/200 gr.

Desert de brînză

Brînză de vaci, miere, sos de vișine, vișine, mentă

250 gr.

Păstrăv umplut cu legume

Păstrăv umplut cu roșii, pătrunjel, usturoi și morcovi, ceapă roșie, ardei gras, ciuperci Shampignon, lămîie

200/150/50 gr.

Salată Olivier cu limbă

Limbă, cartofi, castraveți marinați, castraveți proaspeți, morcov, ou, sare, amestec de piper, frunză de salată, pătrunjel

230 gr.

Salată cu hering

Hering, cartofi, ceapă verde, sfeclă, morcov, ou, maioneză

300 gr.

Tort de ciocolată “Negresa”

Pandișpan de ciocolată, cremă de ciocolată, glazură de ciocolată și decorat cu ciocolată albă

140 gr.

Prune uscate umplute cu nuci

Prune uscate cu nuci, smîntînă bătută cu zahăr și zahăr vanilat

200 gr.

Clătite cu ficat de curcan

Clătite, ficat de curcan, ceapă, unt, sare, piper, smântână, mărar
 

200/50 gr.

Legume coapte

Dovlecei, vinete, ardei gras, morcovi, ceapă roșie, usturoi, roșii, ciuperci, cartofi, mărar

350 gr.

Ghiveci țărănesc de legume

Dovlecei, vinete, ceapă, morcovi, ţelină, ardei gras, roșii, usturoi, sare, amestec de piper, ulei de floarea soarelui, pătrunjel, frunze de dafin

200 gr.

Fasole bătută cu legume marinate

Fasole bătută , ceapă cu pastă de tomate, castraveți, gogoșari și ceapă marinate, ardei iute

390 gr.

Salată caldă cu carne de pui

piept de pui, ulei vegetal, ciuperci Champignon, ardei gras, brocoli,roșii, verdeață,  sos de maioneză

350 gr.

Bile de brânză cu caise

Bile de brânză cu umplutură de caise, mentă

180 gr.

Bastonașe fragede de cartofi cu carne

Bastonaşe de cartofi umplute cu carne asortată, smăntână

200/50 gr.

Somon copt cu ciuperci, cartofi și cașcaval

Somon, cartofi copţi, ciuperci călite, cașcaval, smântână lichidă

350 gr.

Piept de pui copt în omletă

Piept de pui, ulei vegetal, ouă, smîntînă lichidă, sare, amestec de piper,  ardei gras, mazăre verde, pătrunjel

300 gr.

Ciolan de porc

Ciolan de porc cu condimente, salată de legume, sos de adjică, verdeață

350/1200/50 gr.

Piept de pui la cuptor cu piure de cartofi

Piept de pui, caşcaval, muștar Dijon, maioneză, piure de cartofi, vinete în sos de adjică, pătrunjel

230/150/100 gr.

Cârnați din carne asortată

Carne de pui, bacon, vită, miel, salată de legume, sos maioneză - muştar

120/100/50 gr.

Salată cu limbă de vită

Morcovi, limbă de vită, ciuperci prăjite, castraveţi, ouă, cașcaval, roșii, ceapă verde, verdeaţă, sos de muștar-maioneză

270 gr.

Salată de vinete cu maioneză

Vinete coapte, usturoi, maioneză, sare, verdeață și roșii pentru décor   

200 gr.

Prune uscate umplute cu miez de nucă

Prune uscate umplute cu miez de nucă, cremă de smântână cu zahar vanilat şi frişca

200 gr.

Cîrnăciori cu fasole

Cîrnăciori asortați, fasole în sos de tomate cu legume

500 gr.

Somon la grătar cu salată de legume

Somon, roșii, castraveţi, salată verde, sos de salată, lămâie, sos la alegere

150/150/50/50 gr.

Salată Olivier cu limbă de vită

Limbă de vită, cartofi, morcovi, castraveţi proaspeţi și muraţi, ouă, mazăre verde, maioneza, sare, amestec de piper

220 gr.

Plăcintă cu praz

Aluatul pe bază de chefir, praz, ouă, ceapă prăjită, ceapă verde, mărar

320 gr.

Ciorbă de vită și fasole

Ciorbă consistentă și iute cu boabe de fasole, sos de roșii, ardei, ceapă, morcovi, usturoi, carne de vită, roșii, ardei iute

400/20 gr.

Miere

20 gr.

Ceai (Earl Grey, China Jasmine, Kir Royal, Peppermint&Chamomil)

gr.

Grog de piersici cu mandarine și divin (cu alcohol)

Ceai verde “Jasmin”, sirop de piersici, mandarine, divin “Bucuria” 

(cu alcohol)

190 gr.

Grog de piersici cu mandarine

Ceai verde “Jasmin”, sirop de piersici, mandarine 

190 gr.

Fresh de mandarine

Suc din mandarine proaspete

gr.

Plăcinta cu praz

Aluat fără drojdie pe bază de chefir, praz, ou, ceapă prăjită, ceapă verde,

mărar, sare, amestec de piper

320 gr.

SARMALE CU SMÂNTÂNĂ

VARZĂ, CARNE DE PORC, OREZ, CEAPĂ, MORCOVI, MĂRAR, SMÂNTÂNĂ

300/50 gr.

Frigărui de pui în bacon

Carne de pui în bacon, legume înăbușite, verdeață, sos la alegere

200/150/100 gr.

Tort „Napoleon”

Blat fraged din aluat foietaj cu cremă fină de vanilie. Prăjitură este decorată cu fulgi din aluat foietaj şi zahăr pudră 

180 gr.

Tort de ciocolată cu vișine

Pandișpan de ciocolată cu vișine, cremă de frișcă, zahăr pudră

150 gr.

Tort „Medovik”

Tort din blaturi cu miere și cremă de smântână, zahăr pudră 

160 gr.

Tăiței de casă cu brînză de oi

Tăiței de casă, unt, brînză de oi

200/30 gr.

Platou "Moldovenesc"

Tocană de pui, de porc și de miel, mămăligă, scrob, smîntînă, mujdei, brînză de oi, mărar, pătrunjel, sos la alegere

1240 gr.

Carne grill cu legume

Cârnăciori din carne asortată, mici, cotlet de porc, gogoşari marinaţi, mazăre verde cu ceapă marinată,
ciuperci marinate, mărar, pătrunjel, sos la alegere

920 gr.

Legume asortate сu brânză de oi

Frunză de salată, roșii, castraveţi, ardei gras, ceapă verde, mărar, pătrunjel, brânză de oi și usturoi

520 gr.

Tocană de miel cu mămăligă

Carne de miel, ceapă prăjită, mămăligă, smântână și brânză de oi

 

150/200/50/30 gr.

Pârjoale de cartofi cu ciuperci

Cartofi, ciuperci prăjiţi cu ceapă, brânză fină, pesmet, ou

200/50 gr.

Friptură de porc cu fasole

Fasole, ceapă, morcov, ardei gras, sos de roșii, adjică, supă de pui, usturoi

350 gr.

Carne de porc cu varză înăbușită

Carne de porc cu varză murată înăbușită, ardei iute
 

150/200/20 gr.

Cârnăciori de miel

Cârnăciori de miel la grătar, salată de legume, sos picant
 

130/100/50 gr.

Ciorbă de legume cu carne de vită

Supă de legume cu carne de vită, fasole, cartofi, ceapă, morcov, ţelină, ulei de floarea soarelui, ardei gras, fasole verde, fasole, sos de roșii, varză murată, roșii, pătrunjel, leuștean, smântână și ardei iute

450/50/10 gr.

Salată de pui cu ciuperci

Carne de pui, cartofi, castraveţi marinaţi, maioneză, ou, ceapă verde, ghebe marinate

300 gr.

Salată cu hering

Hering, ceapă verde, cartofi, maioneză, ou, morcovi și sfeclă
 

300 gr.

Murături asortate

Varză murată , gogoșari, ghebe , castraveți și  ceapă marinate, ardei iute, verdeață

290 gr.

Limbă de vită cu sos de hrean

LIMBĂ DE VITĂ FIARTĂ, ROȘIE, SOS DE HREAN CU SFECLĂ, VERDEȚURI

100/50/30 gr.

Șalău cu mamaliga în sos de ciuperci

Șalău, CIUPERCI, SMÂNTÂNĂ LICHIDĂ, FĂINĂ, UNT, BULION DE LEGUME, CONDIMENTE, MĂMĂLIGĂ

250/200 gr.

Friptura de limbă de vita cu cartofi la cuptor

Limbă de vită, cartofi copţi, ciuperci prăjite, smântână lichidă  

350 gr.

BILUŢE DE MĂMĂLIGĂ

BILUȚE DE MĂMĂLIGĂ CU BRÂNZĂ DE OI, MUJDEI, SMÂNTÂNĂ

250/30/100 gr.

PÂRJOALE DIN CARTOFI CU BROCCOLI

200/50/150 gr.

învartita cu varza murata

250 gr.

Desert de branza dulce cu pomușoare

Brânză dulce, zahăr, sos de căpşuni, mentă  

200 gr.

Unt

50 gr.

Ulei de măsline

50 gr.

Castraveți

100 gr.

Cașcaval ras

50 gr.

Ceapa roșie

50 gr.

Ciuperci prăjite

50 gr.

Gogoșari marinați

80 gr.

Roșii

100 gr.

Sos de pomușoare

50 gr.

Sos de vinete

50 gr.

Ciuc Premium

330 gr.

Ciuc Radler Lămâie 0,330 L

Bere cu suc natural de lămîie 1,9 %

330 gr.

Strongbow Apple Cider 330ml

Strongbow Apple Cider 4.5 %

330 gr.

Edelweiss Hefe Weissbier 0,5L

Bere albă nefiltrată 5.5%

500 gr.

Affligem brună

Affligem Belgian abbey dark beer 6.8 %

300 gr.

Ciuc Premium Zero 330 ml

Bere blondă  0 %

330 gr.

Heineken 0,33L

Bere blondă • 5%

330 gr.

Desperados 0,3L

Bere blondă  5.9%

330 gr.

Amstel 0,3

Bere blondă 5%

330 gr.

Covrigei cu mac

Covrigei din aluat sfărâmicios cu mac, fragezi şi delicioşi

100 gr.

Biscuiţi Cornuleţe

Cornuleţe cu umplutură de caise şi nuci, presurate cu zahăr pudră

100 gr.

Bucovina minerala 0.5

Carbogazoasa

500 gr.

Carne de curcan cu legume

Carne coaptă de curcan, broccoli, fasole verde, ardei gras, pătrunjel, usturoi, supă de legume

150/200 gr.

PLĂCINTĂ “DOMNEASCĂ”
 CU BRÎNZĂ DULCE DE VACI ȘI STAFIDE

ALUAT, BRÂNZĂ DULCE DE VACI, STAFIDE, ULEI

320 gr.

Salată “Moldovenească”

Castraveți, roșii, ardei gras, ceapă verde, brânză de oi, măsline, ulei de măsline, suc de lămâie, verdeață, condimente

300 gr.

Vineri

Ciorbă de legume cu smîntînă 250/20 g

Tocană de pui cu mămăligă 80/200/50/30 g

Salată de varză și castraveți 100 g

Pîine 70 g

Compot de fructe de pădure 170ml

gr.

Joi

Zeamă cu smîntînă 250/20 g

Friptură de pui cu cartofi și ciuperci 250 g

Salată cu sfeclă 100 g

Pîine 70 g

Compot de fructe de pădure 170ml

gr.

Miercuri

Ciorbă de vită cu smîntînă 250/20 g

Tocană de pui cu mămăligă 80/200/50/30 g

Salată de varză cu mazăre conservată 100 g

Pîine 70 g

Compot de fructe de pădure 170ml

gr.

Marti

Supă cu perișoare de pui cu smîntînă 250/20 g

Pîrjoală de pui 100 g

Tăiței  150 g

Salată Vitamina 100 g

Pîine 70 g

Compot de fructe de pădure 170ml

gr.

Luni

Ciorbă de legume cu smîntînă 250/20 g

Pulpă de pui la cuptor 80 g

Cartofi fierți cu verdeață 150 g

Salată de roșii și castraveți 150 g

Pîine 70 g

Compot de fructe de pădure 170ml

gr.

Vineri

Supă cu fasole și ciuperci 250/20 g

Piept de pui copt cu cartofi și cașcaval 300 g

Salată din castraveți marinați 100 g

Pîine 70 g

Compot de fructe de pădure 170ml

gr.

Joi

Borș cu smîntînă 250/20 g

Perișoare în sos de ciuperci 170 g

Piure de cartofi 150 g

Salată Vitamina 100 g

Pîine 70 g

Compot de fructe de pădure 170ml

gr.

Miercuri

Zeamă cu smîntînă 250/20 g

Clătite cu carne de pui cu smîntînă 140/50 g

Salată de vinete cu maioneză 150 g

Pîine 70 g

Compot de fructe de pădure 170ml

gr.

Marti

Ciorbă de legume cu smîntînă 250/20 g

Tocană de pui cu mămăligă 80/200/50/30 g

Salată de varză și castraveți 100 g

Pîine 70 g

Compot de fructe de pădure 170ml

gr.

Luni

Supă cu perișoare de pui și smîntînă 250/20 g

Copan de pui la cuptor 100 g

Tăiței 150 g

Salată cu sfeclă 100 g

Pîine 70 g

Compot de fructe de pădure 170ml

gr.

Pepene galben

pepene galben

gr.

fructe de pădure

fructe de pădure

gr.

ciocolată

chocolată

gr.

vanilie

vanilie

gr.

Învârtită cu cartof

Aluat întins, cartofi, ceapă prăjită, piper negru

250 gr.

Gustare "Domneasca"

Plăcinte cu brânză de oi, cu varză murată, cu cartofi şi brânză de oi, сu piept de pui şi caşcaval, cu brânză dulce și stafide 

540 gr.

Plăcintă “Domnească” cu dovleac

Aluat întins, dovleac, zahăr, ulei

320 gr.

Aripioare de porc

Carne de porc, fasole fiartă, castraveţi marinaţi, gogoșari marinaţi

220/300/50/50 gr.

Spumant Cricova rose 0.75L

750 gr.

Spumant Cricova alb 0.75L

Alb Brut

750 gr.

Sauvignon Doc

gr.

Sauvignon Blanc Doc

gr.

Rose Doc

gr.

Purcari Sauvignon

gr.

Purcari Rose 0.7l

750 gr.

Purcari Rose 0.3L

375 gr.

Purcari Rara Neagra

ORIGINEA Microzona Purcari (partea de Sud-Est a Republicii Moldova);

Solul: cernoziom obişnuit, uşor–argilos

SOIUL STRUGURILOR Rara Neagră - 100%

RECOLTA Până la 6 tone pe hectar

ANUL RECOLTEI 2010 VINIFICAREA Strugurii culeşi manual; macerarea la rece, fermentarea la rece în vase din inox, stabilizarea, îmbutelierea sterilă, maturarea în sticle.

CULOAREA Culoare rubinie elegantă cu tentă de granat

BUCHETUL Vin roşu Rara Neagră maturat în baric francez - categoria rezervă;

Gustul este plin, catifelat, cu note de fructe uscate şi vanilie.

750 gr.

Purcari Pinot Noir

750 gr.

Purcari Pinot Grigio

750 gr.

Purcari Negru Vintage

750 gr.

Purcari Ice Wine

gr.

Purcari Chardonnay 0.7L

750 gr.

Purcari Chardonnay 0.3L

375 gr.

Purcari Cabernet Sauvignon 0.75l

750 gr.

Purcari Cabernet Sauvignon 0.3L

375 gr.

Feteasca Neagra

gr.

Chardonnay - Bostavan via Etulia

0.75 gr.

Cabernet Sauvignon - Bostavan via Etulia

750 gr.

Feteasca Neagră - gama Cervus Cepturum

Roșu demisec

750 gr.

Merlot - gama Cervus Cepturum

Roșu demidulce

750 gr.

Rose - gama Cervus Cepturum

Rose demisec

0,75 gr.

Casa Mare vin roşu la butoi 1L

Roşu demisec 11%

1000 gr.

Casa Mare vin alb la butoi 1L

Alb demisec 12%

1000 gr.

Cahor - Bostavan via Etulia

750 gr.

ORANJADA

1000 gr.

Limonada

250 ml gr.

Limonadă cu miere

1000 gr.

Compot de fructe de padure

1000 gr.

Compot de fructe de padure

500 gr.

Lapte

250 gr.

Cioccobon Negru Bristot

250 gr.

Cioccobon Alb Bristot

250 gr.

Gingerata

200 gr.

ICE LATTE

350 gr.

ICE COFFEE

350 gr.

LATTE NUTS

190 gr.

BAILEYS LATTE

190 gr.

LATTE CARAMELA

190 gr.

LATTE CHOCOLATE

190 gr.

Cappuccino vienez

150 gr.

Latte

250 gr.

Cappuccino

150 gr.

Macchiato

40 gr.

Americano

100 gr.

Double Espresso

80 gr.

Espresso

40 gr.

Sucuri Fresh GRAPEFRUIT

350 gr.

Sucuri Fresh PORTOCALE

Sucuri proaspete din portocale 350ml

350 gr.

Bucovina Plata 0.5

500 gr.

Prigat Juice

250 gr.

Prigat Nectar 250 ml

250 gr.

Ice Tea Lipton 250 ml

250 gr.

Evervess 250 ml

250 gr.

7 Up 250 ml

250 gr.

Mirinda 250 ml

250 gr.

Pepsi Light 250 ml

250 gr.

Pepsi Cola 250 ml

250 gr.

Salată de vinete

Vinete coapte, roșii, ceapă, ulei vegetal, piper negru, pătrunjel

200 gr.

Adjică

50 gr.

Prăjitură de brânză

 Desert pe bază de cremă de brânză, se servește cu dulceață din coacăză neagră  

140/30 gr.

“Căciula lui Guguţă”

Clătite cu vișine cu cremă de smântână cu zahăr vanilat și frișcă, ornate cu ciocolată rasă

Atenție. Se admite prezenţa sâmburilor de vişine.

250 gr.

Clatite ​cu brânză de vaci și sos de miere

Clătite, brânză de vaci, sos de miere

300 gr.

Papanaşi

Papanași de brânză de vaci cu dulceață de coacăze negre și smântână

160/30/50 gr.

Înghețată cu topping

Alege 4 cupe de înghețată pe placul tău (vanilie/ ciocolată/ fructe de pădure/zămos) 150 g cu topping:

• dulceață de vișine sau coacăză neagră 50 g

• fulgi de ciocolată 15 g 

150 gr.

Pesmeţi

50 gr.

Pâine coaptă de casă

Pâine albă (100 g) / Pâine de secară (50 g) 

150 gr.

Bacon Jumări

40 gr.

Cașcaval

50 gr.

Brânză de oi

30 gr.

Ardei iute

10 gr.

Lămâie сu zahar

50 gr.

Castraveţi marinaţi

100 gr.

Măsline

40 gr.

Biluțe de mămăligă

Biluțe de mănăligă cu brînză, mujdei, smîntînă

250/30/100 gr.

Cartofi prajiti "Сa acasă"

Cartofi prăjiţi cu bacon, ceapă şi usturoi, castraveţi marinaţi

220/50 gr.

CÂRNĂCIOR VÂNĂTORESC

CÂRNĂCIOR DE PUI, CARTOFI, ARDEI GRAS, CIUPERCI, CEAPĂ ROŞIE, ARDEI IUTE, SOS DE SOIA, SUC DE LĂMÂIE, ULEI

150/200 gr.

Mămăligă cu brânză de oi

Mămăligă, unt, smântână, brânză de oi  

200/30/50 gr.

Hrean

30 gr.

Muştar

50 gr.

Mujdei

30 gr.

Smântână

50 gr.

Maioneză

50 gr.

Sos Picant

50 gr.

Ketchup

50 gr.

Piure de cartofi

Piure de cartofi cu unt 

200 gr.

Cartofi cu brânză de oi

Cartofi copţi cu brânză de oi, sos la alegere

150/20/50 gr.

Cartofi pai

Cartofi pai, sos la alegere

100/50 gr.

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff, ulei vegetal, ceapă prăjită, tăiței, ciuperci Champignon prăjite, unt, verdeață

150/200 gr.

Tocăniţă de porc cu mămăliguţă

Tocană de porc cu ceapă, mămăliguţă, smântână, brânză de oi 

160/200/50/30 gr.

Tocăniţă de pui cu mămăliguţă

Tocană de pui cu ceapă, mămăliguță, smântână, brânză de oi 

180/200/50/30 gr.

Zeamă de pui cu tăiţei

Supă de pui, piept de pui, morcov, ţelină, ardei gras, roșii, verdeţuri, condimente, tăiţei, borș acru, ulei vegetal, smântână, ardei iute.

400/50/10 gr.

Salată „Vitamina”

Varză, mix de frunze de salată, ardei gras, castraveţi, mere, morcovi, pătrunjel, sos pentru salată

220 gr.

Învârtită cu vişine

250 gr.

Învârtită cu dovleac

250 gr.

Plăcintă “Ciobănească" cu branză de oi

Aluat, brânză de oi, ouă, sare, ulei

320 gr.

Plăcintă "Domnească" cu cartofi

Aluat, cartofi, ceapă, unt, piper negru,  ouă, sare, ulei de floarea soarelui

320 gr.

Plăcintă cu vișine

Atenţie. Se admite prezenţa sâmburilor de vişine.

320 gr.

Clătite cu carne de pui la cuptor

Carne de pui, ou, cașcaval, smântână lichidă

320 gr.

Soleanka

Carne de vită, salam crud afumat, bacon, șuncă, ceapă, castraveţi muraţi, sos de tomate, supă de pui, smântână, măsline, lămâie.

400/50/20 gr.

Învârtită cu brânză de vaci şi verdeaţa

250 gr.

Plăcintă cu varză proaspătă

320 gr.

Friptură de porc cu cartofi şi ciuperci

Carne de porc, felii de cartofi, ciuperci prăjite, ceapă, smântână lichidă, caşcaval, roşii • 

450 gr.

Borș roșu

Supă de pui, cartofi, varză, ardei gras, fasole, ceapă, morcov, sfeclă, sos de roșii, carne de porc, condimente, smântână

400/50 gr.

Plăcintă cu cartofi

320 gr.

Mici moldovenești 4 buc. cu cartofi pai

Mici, cartofi pai, pătrunjel, sos la alegere

200/100/50 gr.

Ciorbă de legume

Supă de legume, fasole, cartofi, ceapă, morcov, ţelină, ulei de floarea soarelui, ardei gras, fasole verde, fasole, sos de roșii, varză murată, roșii, pătrunjel, leuștean, smântână și ardei iute

400/50/10 gr.

Învârtită cu carne de porc și de pui cu smântână

Aluat întins, carne de porc tocată amestecată cu carne de pui, ceapă prăjită, smântână 

200/50 gr.

Plăcintă cu brânză de vaci și verdeață

320 gr.

Plăcintă cu cașcaval

320 gr.

Colţunaşi cu cartofi în sos de ciuperci

Colţunaşi cu cartofi, unt, sos de smântână lichidă cu ciuperci

400 gr.

Învârtită cu mere

250 gr.

Plăcintă cu brânză de oi şi de vaci

300 gr.

Piept de pui pe grill

Piept de pui marinat, legume înăbușite, sos la alegere

150/100/50 gr.

Cotlet de porc cu cartofi copți

Cotlet de porc în marinadă, salată de legume, verdeață, sos la alegere

200/100/50 gr.

Salată de curcan şi ouă de prepeliță

CARNE COAPTĂ DE CURCAN, OUĂ DE PREPELIȚĂ, SALATĂ VERDE, PĂTRUNJEL, MERE, ARDEI GRAS, ROȘII, DRESSING, CEAPĂ ROȘIE

320 gr.

Piept de curcan umplut, cu dovlecei

PIEPT DE CURCAN UMPLUT CU CAȘCAVAL ÎNVELIT ÎN BACON, DOVLECEI ÎN SOS DE SMÂNTÂNĂ LICHIDĂ, ROȘII, VERDEȚURi

140/200/50 gr.

CARNE DE VITĂ LA CUPTOR

CARNE DE VITĂ, VINETE, AJICĂ, MAIONEZĂ, ARDEI GRAS, CEAPĂ ROȘIE, ROȘII, CAȘCAVAL

450 gr.

Varză murată înăbușită

Varză murată, morcovi, ardei gras, sre, verdeață

200 gr.

Sos Picant-Gratis

50 gr.

Muştar-Gratis

Free- Gratis

50 gr.

Maioneză-Gratis

50 gr.

Ketchup-gratis

FREE_ GRATIS_ 

50 gr.

Adjică-gratis

FREE GRATIS 

50 gr.

Fulgi de ciocolată-free

15 gr.

Coacăză neagră-gratis

50 gr.

Mujdei

30 gr.

LANGHET DE VITĂ

LANGHET DE VITĂ, CASTRAVEȚI, RIDICHE, FRUNZĂ DE SALATĂ, DRESSING, MĂRAR, SOS DIN CHEFIR ŞI SMÂNTÂNĂ

100/150/50 gr.

Clatite de cartofi

Clătite de cartofi, legume marinate, smântână

160/100/50 gr.

Tocană de legume

Ceapă, morcovi, fasole verde, ardei gras, roșii, ulei vegetal

220 gr.

Perişoare de pui cu ciuperci şi clătite de cartofi

Perişoare din carne de pui, ciuperci călite, smântână lichidă, clătite de cartofi

360 gr.

Piept de pui cu ciuperci la cuptor

Steak de pui copt cu ciuperci, cașcaval, maioneză, vinete în adjică, frunze de salată

270/100 gr.

Aripioare de pui in sos

Aripioare de pui în sos de ketchup cu miere, cartofi prăjiţi, salată de castraveţi şi roşii cu verdeaţă

220/75/100 gr.

Smîntînă

50 gr.

Sos maioneză-muștar

Sos maioneză-muștar

50 g gr.

Prăjitură de casă

Prajitură cu foi crocante impregnate cu miere, cremă de smântână cu nuci 

110 gr.

Tort Alunel

Pandişpan de ciocolată cu halva, arahide şi nuci

*Se admite prezenţa cojilor de nucă. 

150 gr.

PRĂJITURĂ “MOLDOVA”

VIȘINĂ ÎN SUC PROPRIU ÎN ALUAT SFĂRÂMICIOS CU GLAZURĂ DE CIOCOLATĂ PRESURATĂ CU FULGI DE VAFE. SE SERVEȘTE CU FRIȘCĂ ȘI VIȘINĂ DE COCKTAIL

80/30 gr.

Pârjoale de curcan cu legume înăbușite

Pârjoalae din carne de curcan, piure de cartofi, tocană de legume, verdeață

150/100/150 gr.

Bastonașe de cartofi cu carne

Bastonașe de cartofi umplute cu carne asortată, smîntînă

200/50 gr.

Ficatei de pui in sos de ciuperci

Ficat de pui, ciuperci prăjite, frişcă, piure de cartofi, verdeață 

250/150 gr.

Friptură de curcan cu cartofi

Carne de curcan, cartofi copți, supă de legume, condimente, smântână lichidă, mărar

350 gr.

Limbă de vită сu cartofi la cuptor

350 gr.

Pelmeni de casă cu smântână

300/50 gr.

Somon la grătar

Somon marinat, salată de legume, lămâie, 

110/150/50/20 gr.

Frigărui de pui în bacon

Frigărui de pui în bacon, gustare de vinete, sos la alegere

200/100/50 gr.

Frigărui de porc la gratar

Frigărui din carne de porc marinată, ceapă roșie cu verdeață, salată de legume

150/10/100/50 gr.

Cârnăţei la gratar 2 buc.

100/100/50 gr.

Cârnăţei 4 buc.

 4 buc Cârnăței la grătar, salată de legume 

200/100/50 gr.

Mici moldoveneşti 2 buc.

2 buc. Mici, salată de legume, sos la alegere

100/100/50 gr.

Asorti Grill

Costiță, mici, cârnăței, mămăligă, brânză de oi, smântână, salată de legume, mujdei,

200/100/100/200/30/50/100/30/50 gr.

Salată cu somon

Somon, cartofi, castraveţi marinaţi, ceapă verde, ou, sos din maioneză și muștar

300 gr.

Învârtită cu сarne de porc și de pui cu smântână

Aluat întins, carne de porc tocată amestecată cu carne de pui, ceapă prăjită, smântână

250/50 gr.

Învârtită cu cartofi și brânză de oi

Aluat întins, cartofi, brânză de oi
 

250 gr.

Învârtită cu varză proaspătă

250 gr.

Plăcintă cu varză murată

320 gr.

Plăcintă cu mere

320 gr.

Plăcintă cu cartofi și ciuperci

320 gr.